根据你的问题，我查询了山西省内开设电子竞技相关专业的高等院校。目前，山西省没有名为“山西电子竞技大学”的专门高校，但有一些职业学院开设了相关的专科专业。
下面这个表格整理了山西省内开设“电子竞技运动与管理”专业的学校，你可以快速了解：
安博电竞官网| 学校名称 | 办学层次 | 专业名称 | 备注 |
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| 山西体育职业学院 | 专科（高职） | 电子竞技运动与管理 | 在相关排名中常位列省内第一。 |
| 晋中职业技术学院 | 专科（高职） | 电子竞技运动与管理 | 在省内排名靠前。 |
| 山西信息职业技术学院 | 专科（高职） | 电子竞技运动与管理 |
院校与专业选择补充
如何选择与确认
1. 核实官方招生信息：由于专业设置可能每年调整，最稳妥的方式是访问上述学校的官方网站，在“招生信息”栏目查找最新的招生简章和专业目录，这是最权威的信息来源。
2. 明确职业方向：电竞专业不仅培养职业选手，更涵盖赛事策划运营、俱乐部管理、教练、解说主持等多个方向。你可以根据自己的兴趣和特长，选择更适合的细分领域。
3. 综合考虑学校类型：除了明确的电竞专业，也可以将视野放宽到广播电视、体育管理、计算机应用等相关专业，它们同样可以成为进入电竞行业的跳板。
希望这些信息能帮助你做出选择。如果你对电竞产业中的某个特定方向（比如赛事运营或游戏开发）更感兴趣，我可以帮你寻找更多相关信息。
